1) Рукоятки подойдут, максимум придется эпоксидкой залить. Отдельно от палок в продаже не видел.
2) Стандартные наконечники из пластика с победитовым острием сажаются не на диаметр, а на конус. Притом он может несколько отличаться у разных фирм. Ценник за пару порядка 200-300 р, хотя сейчас может и дороже.
3) Смена колец также различна у разных фирм, но большинство все-таки пользуется системой «отцов-основателей», когда кольцо из сравнительно мягкого пластика с усилием накручивается на наконечник. Снежными называют кольца диаметром от 90 мм примерно (треккинговые - 50-60). Бывают и 120 мм. Ценник 100-200 за пару, мож чуть больше. «Где» — там же, где и палки.
4) Легче на порядок. «Дешевле» — каждый решает сам. Хорошие телескопы отлично подходят для лыж, особенно если брать «лыжные», а не «трекинговые» модели. Самая популярная в России
BD Expedition. Если выбирать из другого - рекомендую палки не с цангой, а с эксцентриком (зажимаются не вращением, а рукояткой). Так надежнее. Фирмы — BD, Grivel, Petzl, Komperdell, Dynafit, кто-то еще.
P.S. Идеальных не бывает